Tinh dầu mè (còn gọi là dầu vừng) là một loại dầu thực vật tự nhiên, được ép từ hạt mè – nguyên liệu quen thuộc trong nền ẩm thực Á Đông. Không chỉ có hương vị thơm ngon, dầu mè còn chứa nhiều thành phần quý giá tốt cho sức khỏe và đặc biệt […]

Tỏi đen không chỉ là một loại thực phẩm lên men tự nhiên mà còn được coi là “thần dược” hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý mạn tính. Với khả năng tăng miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và nhiều lợi ích khác, công dụng tỏi đen với sức khỏe ngày […]

Măng là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, có thể chế biến thành nhiều món ngon như: măng xào, măng luộc, bún măng, vịt nấu măng… Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ ăn măng có tác dụng gì và cần lưu ý gì để sử dụng măng an […]

Bên cạnh vị ngọt tự nhiên và lợi ích cho sức khỏe, mật ong còn được biết đến như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nhờ chứa các hợp chất đặc biệt và khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, mật ong là lựa chọn ưu tiên của nhiều […]

Giới thiệu về mướp đắng Mướp đắng, còn gọi là khổ qua, là một loại rau quả quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Với vị đắng đặc trưng, mướp đắng không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như […]

Ăn càng nhiều càng mập là điều ai cũng nghĩ đến khi bắt đầu giảm cân. Tuy nhiên, sự thật là có những loại trái cây dù ăn nhiều vẫn giúp bạn giảm cân hiệu quả nhờ khả năng no lâu, giảm thèm ăn và tăng cường trao đổi chất. Bài viết dưới đây sẽ […]

Mất ngủ là một trong những vấn đề phổ biến ở người cao tuổi, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe. Trong số các giải pháp cải thiện giấc ngủ thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Vậy ăn gì chữa mất […]

Gạo lứt ngày càng được nhiều người lựa chọn thay thế cho gạo trắng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đây là loại gạo giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý mạn tính. Vậy gạo lứt là gì, có […]

Mỡ máu cao có nên ăn lạc và chuối không? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những bệnh nhân đang điều trị rối loạn lipid máu hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị mỡ máu cao hoàn toàn có […]

Trào ngược dạ dày không nên ăn rau gì là câu hỏi được rất nhiều người tìm kiếm hiện nay. Mặc dù rau xanh là phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh, nhưng không phải loại rau nào cũng phù hợp với người bị trào ngược dạ dày. Một số loại […]