Bên cạnh vị ngọt tự nhiên và lợi ích cho sức khỏe, mật ong còn được biết đến như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nhờ chứa các hợp chất đặc biệt và khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, mật ong là lựa chọn ưu tiên của nhiều người đang trong quá trình ăn kiêng. Vậy uống mật ong giảm cân như thế nào để hiệu quả? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn khám phá những cách uống mật ong giảm cân được nhiều người áp dụng thành công.
1. Vì Sao Uống Mật Ong Có Thể Giảm Cân?
1.1 Mật Ong Có Bao Nhiêu Calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 muỗng canh mật ong (~20ml) chứa khoảng 64 calo, còn 1 muỗng cà phê chứa khoảng 22 calo. Nguồn calo này chủ yếu đến từ carbohydrate (đường tự nhiên), giúp cung cấp năng lượng mà không làm tăng cân quá mức.
1.2 Tác Dụng Giảm Cân Của Mật Ong
- Đường trong mật ong là đường tự nhiên như glucose và fructose, an toàn hơn đường công nghiệp, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Không chứa chất béo, natri hay cholesterol, mật ong là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng và ăn chay.
- Tăng cường trao đổi chất nếu uống vào buổi sáng sớm.
- Theo nghiên cứu trên Journal of the American College of Nutrition, mật ong có thể kiểm soát cơn đói và hỗ trợ đốt mỡ khi ngủ nếu dùng trước khi đi ngủ.
2. 9 Cách Uống Mật Ong Giảm Cân Hiệu Quả
2.1 Mật Ong và Quế
Công dụng: Quế có khả năng chống viêm, điều hòa đường huyết và tăng cường trao đổi chất. Khi kết hợp với mật ong, hỗn hợp này giúp giảm mỡ máu và hạn chế cảm giác đói.
Cách làm:
- ½ thìa bột quế hoặc 1 thanh quế nhỏ;
- 1 thìa mật ong;
- 200ml nước ấm;
- Khuấy đều và uống vào buổi sáng hoặc tối.
2.2 Mật Ong và Gừng
Công dụng: Gừng chứa gingerol và shogaol giúp đốt cháy mỡ và ngăn tích tụ mỡ thừa, đặc biệt ở bụng.
Cách làm:
- Gừng tươi giã nhuyễn hoặc thái lát;
- Hãm với nước nóng 2–3 phút;
- Thêm 1 thìa mật ong và vài lát chanh nếu thích.
2.3 Mật Ong và Tỏi
Công dụng: Tỏi giàu allicin – chất có tác dụng hỗ trợ trao đổi chất, giảm cholesterol và đốt mỡ.
Cách dùng: Ngâm vài tép tỏi trong mật ong 1 tuần, mỗi sáng ăn 1 thìa hỗn hợp tỏi mật ong, hoặc pha với nước ấm để dễ uống.
2.4 Chanh Mật Ong
Công dụng: Giàu vitamin C, hỗ trợ thải độc, giảm tích nước và cải thiện tiêu hóa.
Cách pha: Vắt ½ quả chanh + 1 thìa mật ong + 200ml nước ấm. Uống trước bữa sáng 20 phút.
2.5 Mật Ong Pha Nước Ấm
Cách giảm cân đơn giản nhất từ Nhật Bản. Chỉ cần 1 ly mật ong pha nước ấm mỗi sáng giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy tiêu hóa và chuyển hóa chất béo hiệu quả.
Lưu ý: Không pha với nước lạnh để tránh gây tổn thương dạ dày.
2.6 Mật Ong và Sữa
Công dụng: Giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát cảm giác đói, giảm mỡ bụng và huyết áp.
Cách dùng: Trộn 1 ly sữa ấm với 1 thìa mật ong, uống vào buổi sáng hoặc tối trước khi ngủ.
2.7 Mật Ong và Bưởi
Công dụng: Bưởi chứa nhiều chất xơ và vitamin C, hỗ trợ đốt mỡ, giảm cholesterol xấu.
Cách làm:
- Vỏ bưởi và múi bưởi đun với nước, thêm đường phèn và chút muối;
- Lọc lấy nước, để nguội, thêm mật ong.
2.8 Mật Ong và Quất
Công dụng: Giàu vitamin A, C và chất chống oxy hóa, giúp tăng trao đổi chất và giảm mỡ hiệu quả.
Cách làm:
- Nước cốt 2–3 quả quất + 2 thìa mật ong + 150ml nước ấm;
- Uống mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
2.9 Mật Ong và Trà Xanh
Công dụng: Trà xanh chứa catechin và caffeine giúp đốt mỡ, lợi tiểu, giảm tích nước.
Cách pha: 1 ly trà xanh để nguội nhẹ, thêm 1 thìa mật ong. Uống buổi sáng hoặc sau bữa ăn 30 phút.
3. Lưu Ý Khi Giảm Cân Bằng Mật Ong
3.1 Liều Dùng Hợp Lý
Dù tốt nhưng không nên lạm dụng mật ong. Lượng khuyến nghị mỗi ngày:
- Tối đa 30–50ml mật ong nguyên chất.
Lạm dụng có thể gây:
- Đầy hơi, táo bón;
- Buồn nôn, mệt mỏi;
- Tăng lượng đường trong máu.
3.2 Đối Tượng Không Nên Dùng
- Người bệnh tiểu đường: Dù là đường tự nhiên, mật ong vẫn làm tăng đường huyết.
- Người huyết áp thấp: Hoạt chất acetylcholine trong mật ong có thể làm huyết áp tụt thêm.
- Người mới phẫu thuật: Dễ gây rối loạn tiêu hóa, nghẽn khí hoặc chảy máu nguy hiểm.
Mật ong là lựa chọn tự nhiên, an toàn và hiệu quả để hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, cần dùng đúng cách, đúng liều lượng và lựa chọn công thức phù hợp với cơ địa. Trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp giảm cân nào, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.